Origano calabrese

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Descrizione

Origano calabrese


L'espressione calabrese "Va coglier righanu ara scisa i Paola" (traducibile in italiano con "Vai a raccogliere origano sulla discesa di Paola") è un modo di dire ironico che significa "fatti da parte" oppure "occupati di altro". In passato, la discesa che collega il valico della Crocetta di Cosenza con Paola era famosa per essere costeggiata da venditori di origano. L'origano calabrese è una varietà di origano selvatico particolarmente profumato e apprezzato in cucina per insaporire pizze, focacce, sughi e piatti a base di pesce. Quindi, se qualcuno vi dice "Va coglier righanu ara scisa i Paola", non vi sta affatto mandando a raccogliere origano, ma vi sta cortesemente suggerendo di cambiare argomento o di occuparvi di questioni più pertinenti.

Photo credit: Bottega di Calabria

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